Receta
PublicadaBocadito de naranja y albahaca (en airfryer)
Dulce de naranja y albahaca preparado en airfryer, pensado como bocadito individual y rematado con azúcar glas y albahaca fresca.
Ingredientes
Ingredientes necesarios para preparar la receta.
Las cantidades son orientativas
Aceite de oliva virgen extra · 225 ml
Mas o menos 1 vaso
225 ml
Azúcar · 80 gr
80 gr
Harina de trigo · 200 gr
200 gr
Sal · pizca
pizca
Huevo · 3 ud
3 ud
Azúcar · 120 gr
120 gr
Harina de trigo · 80 gr
80 gr
Naranja · 9 ud
ralladura
9 ud
Albahaca
fresca para decorar
Azúcar glass
para decorar
Pasos de la receta
Una única secuencia para preparación y máquina.
- 1
Preparar y cocer la base
MáquinaMáquina · Forrar el molde con papel de horno y precalentar la airfryer. Mezclar en un bol los ingredientes de la base hasta obtener una masa homogénea, extenderla en el molde y programar 15 minutos a 180°C. Retirar y dejar atemperar.
Aceite de oliva virgen extra · 225 ml — Mas o menos 1 vasoAzúcar · 80 grHarina de trigo · 200 grSal · pizca15 min🌡 180 ºCBase cocida en airfryer.
- 2
Preparar y cocer la cobertura
MáquinaMáquina · Mientras, preparar la cobertura mezclando con varillas los ingredientes indicados. Verter la mezcla sobre la base atemperada e introducir de nuevo en la airfryer a 180°C unos 15 minutos.
Huevo · 3 udAzúcar · 120 grHarina de trigo · 80 grNaranja · 9 ud — ralladura15 min🌡 180 ºCvarillasCobertura cocida en airfryer.
- 3
Acabado
PreparaciónPreparación · Retirar y dejar enfriar por completo. Espolvorear con azúcar glass de forma generosa y, antes de servir, aromatizar con albahaca fresca picada.
Azúcar glass — para decorarAlbahaca — fresca para decorar - 4
Servir
PreparaciónPreparación · A disfrutar!